Sven Arukaev on ettevõtja, kes on tegutsenud ärimaailmas juba ligi 8 aastat, alustades isa kõrval metsanduses. Üle kahe aasta tagasi sündis tema uus kirg ja bränd Juraka Suitsuliha.
Juraka taga on soov pakkuda eestlastele ehtsat suitsuliha, värskeid kalatooteid ja erilist catering’i, kus kvaliteet ja taskukohasus käivad käsikäes.
Olen Sven Arukaev. Tegelen erinevate suitsulihade, suitsukalade, kalatoodete ja catering teenuse pakkumisega.
Jõudsin selle ettevõtmiseni peamiselt seetõttu, et märkasin kui keeruline on tänapäeval leida tõeliselt kvaliteetseid liha- ja kalatooteid. Lisaks hakkasid mind üha rohkem häirima poodides olevad kõrged hinnad, mis käivad paljudele inimestele üle jõu.
Nii otsustasingi “härjal sarvist haarata” ja hakata ise tootma kvaliteetseid lihatooteid taskukohaste hindadega. Üllataval kombel võeti meid väga kiiresti omaks ning meie populaarsus kasvas hoogsalt. Sama lugu oli ka catering teenusega – soovime eristuda teistest ettevõtetest nii menüü kui ka hinnapoliitika poolest.
“Meie eesmärk on pakkuda üritustel kvaliteetseid ja põnevaid tooteid, mida mujalt naljalt ei leia..”
Olen ettevõtlusega tegelenud juba pikemat aega – umbes 8 aastat, kuigi varasemalt täiesti teises valdkonnas, seega oli kogemus olemas.
Toiduvaldkonnas osutus alguses kõige keerulisemaks just bürokraatia – iga samm tuleb dokumenteerida ning kontrollid toimuvad üsna sageli. Esialgu oli tunne, et “kuhu ma end segasin”, kuid ajapikku sai süsteem selgemaks ja töö sujus juba paremini. Mind motiveerivad raskused, sest need panevad pingutama ja oma piire ületama. Loomulikult tuli see osa, mis puudutas retseptide väljatöötamist – teadsin täpselt milliseid tooteid tahan teha ja kuidas need peavad maitsema.
Minu jaoks ei ole kunagi piisav “käib kah” variant – tooted peavad olema kvaliteetsed ja selles ei tohi olla järeleandmist.
Ma tundsin juba algusest peale, et asjad liiguvad õiges suunas. Mul oli kindel usk, et see, mida ma teen, jõuab inimesteni ja nad võtavad mind omaks.
Kui teed midagi südamest ja usud sellesse, hakkabki kõik liikuma õiges suunas – isegi kui vahel tekib mõni tagasilöök, jääb fookus alati õigesse kohta.
Unistused
Ma unistan ja usun, et inimesed võtavad Juraka tooted omaks ning, et minu tooted jõuaksid igasse Eesti nurka. See on unistus, mis pole veel täielikult täitunud, kuid usun, et tulevikus see saab teoks. Samuti unistan sellest, et ettevõte kasvaks piisavalt suureks, säilitades samal ajal oma hinnasüsteemi ja toodete kvaliteedi.
Mu eeskujuks on alati olnud hr Oleg Gross, kes toodab suure osa oma toodangust ise, on suutnud hoida taskukohaseid hindu ja samal ajal kasvada üheks suurimaks ettevõtteks Eestis. Tema töö ja lähenemine inspireerivad mind jätkuvalt oma ettevõtmises.
Minu suurimad õppetunnid või vead on olnud seotud aja- ja energia planeerimisega. Kui on kiire, ei tohi jätta teatavaid toiminguid homsesse, sest homsest võib saada ülehomme ja lõpuks kuhjub hunnik kohustusi.
Samuti olen õppinud, et ettevõtte arendamisele keskenduses ei tohi unustada enda heaolu. Paljud suured eesmärgid võivad jääda läbipõlemise taha, mis võib tulla nii kergesti ja mõned inimesed ei suudagi sellega toime tulla ja siht kaob silme eest.
SOOVITUS!
Kui mõtled ettevõtlusega alustamise peale, on minu soovitus lihtne: Kui Sul on kindel eesmärk, usk ja pühendumus, siis tee seda. Kui ebaõnnestud, siis ebaõnnestusid - võib-olla polnud lihtsalt õige aeg või inimesed ei suutnud Sind kohe omaks võtta. Kuid ära kunagi kaota usku. Alati saad proovida uuesti, seni kuni hingad, seni proovi oma unistusi täide viia. Kui mitte nüüd, siis millal veel ?
You can do it! Ära jää ootama homset päeva - hakka tegutsema täna.
“Parem ela 20 aastat nagu lõvi, kui 70 aastat nagu lammas”
Tänapäeval motiveerib mind kõige rohkem see, kui minu kõrval on inimesed, kes usuvad minusse. Loe, õpi ja arene – ära hääbu. Minu lemmiktsitaat on alati olnud “Parem ela 20 aastat nagu lõvi, kui 70 aastat nagu lammas”.
See tuletab meelde, et tee seda, mida armastad. Kui ebaõnnestud, tõuse alati uuesti ja proovi, kuni enam ei komista.
Minu fookust aitab hoida minu unistus – unistus saavutada midagi, mida olen alati tahtnud ja näha, et mu perekond on õnnelik ning uhke minu otsuste ja saavutuste üle. Ükskõik kui raske on või kui palju tagasilööke tuleb, leia alati oma unistus üles ja hoia fookus sellel.
Praegu rõõmustan enim selle üle,et alustasin oma ettevõtte kaudu heategevusega. Aidates suurperesid ja inimesi, kes on kas valede valikute tõttu või majanduslikult keerulises olukorras, siis tundsin tõeliselt rahulolu.
Toetades nende toidulauda tasakaalustatud ja kvaliteetse toiduga, meenutasin endale, et me kõik oleme inimesed – täna võib meil hästi minna, aga homme enam ei pruugi.
On oluline märgata ja aidata inimesi enda ümber, kui see võimalik on. See ongi minu uhkem hetk ja tunne – teha head teistele ja anda midagi ühiskonnale tagasi. Sellist võimalust suudavad pakkuda kõik ning loodan, et ühel päeval hakkavad inimesed üksteist rohkem märkama ja hoolima.
“See ongi minu uhkem hetk ja tunne – teha head teistele ja anda midagi ühiskonnale tagasi.“
Kui lugu meeldis, jaga seda hea sõbraga.👇
Aitäh jagamast Sven, oled suure südamega mees! 🤩
